11月20日16时，太古科幻学院在三楼举办了主题为“好吃得停不下来？——关于食欲的科学探秘”的讲座。

主讲人扈逸文老师围绕当代人的生活方式、食物的重要性及大脑对食物的反应，深入探讨了食欲的科学奥秘。扈老师通过甜品店选择等实例，讲解了大脑中的直觉与理性思维模式如何影响人的饮食决策，并指出这种决策与进化历史有关。她还详细讲解了卡路里、膳食纤维等营养学概念，并通过实验案例说明了营养比例对身体健康的重要性。此外，扈老师还提到了多巴胺这一神经递质，并澄清了其诱发欲望而非直接提供快乐的本质。

最后，扈老师为同学们提供了实用的健康建议，并鼓励同学们在面对美食诱惑时保持理性思考，学会控制食欲。此次讲座让同学们对食欲的科学有了更深入的了解，受益匪浅。

供稿 | 太古科幻学院宣传部

摄影 | 太古科幻学院融媒体

排版/校对 | 孙艺楠/兰一灿

审核 | 冯雪敏

终审 | 郭可心 扈逸文